சமையல்

மனிதனின் அடிப்படைத் தேவைகளில் ஒன்று உணவு. அதே நேரத்தில், நோய் இல்லாமல், ஆரோக்கியமாக வாழ உணவுகள் சத்துள்ளதாக இருக்கவேண்டியதும் அவசியம். ஆனால், நாகரிகம் என்ற பெயரில் மேற்கத்திய…

  கோவில் புளியோதரையை வீட்டிலேயே எளிய முறையில் செய்யலாம். இதை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் : உதிராக வடித்து ஆற வைத்த சாதம்…

பழைய சோறுதானே என்று ஒதுக்குபவர்களுக்கு அதில் மறைந்திருக்கும் நன்மைகள் பற்றி தெரிவதில்லை. அப்படி தெரிந்திருந்தால் அதை ஒதுக்கி பார்க்க மாட்டார்கள். மாறிவிட்ட சமூகத்தில் உணவு முறைகளும் முற்றிலும்…

என்னென்ன தேவை? புளித்த தயிர் – 1 கப் வெண்டைக்காய் – 4-5 (நறுக்கியது) மஞ்சள் தூள் – 1 டீஸ்பூன் உப்பு – தேவையான அளவு…

தேவையான பொருள்கள்: வெங்காயம் – ஒன்று தக்காளி – 2 தேங்காய் – அரை மூடி பச்சை மிளகாய் – 5 உப்பு – தேவையான அளவு…

தேவையான பொருள்கள் துருவிய வெள்ளரிக்காய் துருவிய முட்டை கோஸ், துருவிய கேரட், பொடியாய் நறுக்கிய சின்ன வெங்காயம் கொத்தமல்லி தழை பொடியாய் நறுக்கியது எலுமிச்சை சாறு இஞ்சி…

தேவையான பொருள்கள் வல்லாரைக்கீரை – 1 கட்டு பாசிப்பருப்பு –  1 கைப்பிடி அளவு தக்காளி  – 1 சின்ன வெங்காயம் – 5 உப்பு –…